Olá, não pude entrar em contato via email, pois não vi nenhum.
O seu projeto é de média complexidade, como você não especificou uma linguagem de programação eu assumo que qualquer uma que resolva o problema com elegância mínima seria aceitável.
Eu tenho experiência com Web Scrapping em Java, mas com algum tempo também posso faze-lo em Python. Geralmente trabalho com MySQL, mas posso adaptar alguns códigos para faze-lo para PGSQL. Infelizmente não pude fornecer um valor realista para este projeto, pois não sei qual o site do qual pretende extrair as informações. É importante notar que alguns sites não apresentam estrutura bem definidade de tags do HTML, logo, o processo de extração pode ser complexo, ou mesmo, não justificavel para um site, outros sites, no entanto podem ser bem feitos e facilitar o processo de extração de caracteristicas. Em resumo, só posso fornecer um orçamento realista sabendo qual o site e quanta informação será extraída, pois grandes volumes de informação podem apresentar gargalos num sistema, sendo necessária uma aplicação mais robusta.